Читать книгу Рецепты для казана - - Страница 15

Ингредиенты:

– Куриное филе – 300 г

– Вермишель – 100 г

– Морковь – 1 шт.

– Лук – 1 шт.

– Картофель – 2 шт.

– Лавровый лист – 2 шт.

– Соль – по вкусу

– Черный перец – по вкусу

– Вода – 1,5 л

– Зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте в казане до золотистого цвета.

2. Лук и морковь нарежьте мелко, добавьте к курице и обжаривайте до мягкости.

3. Добавьте нарезанный картофель, залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. Добавьте вермишель, лавровый лист, соль и перец. Варите еще 5—7 минут до готовности вермишели.

5. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.