Читать книгу Флекситарианство: Десерты - - Страница 10

Ингредиенты (на 2 порции):

Киви – 3 шт. Мед – 1—2 ч. л. (~14 г)

Агар-агар – 1 ч. л. (~2 г)

Вода – 150 мл

Калорийность: ~100 ккал на порцию

Приготовление:

Киви очистить и измельчить в пюре. В небольшой кастрюле растворить агар-агар в воде, довести до кипения и варить 2—3 минуты. Снять с огня, добавить мед и киви-пюре, тщательно перемешать. Разлить по формочкам и поставить в холодильник до застывания (~1—2 часа). Перед подачей можно украсить мятой или дольками киви.