Читать книгу Флекситарианство: Десерты - - Страница 11

Ингредиенты (на 2 порции):

Ягоды (черника, малина, клубника) – 150 г

Овсяные хлопья – 3 ст. л. (~30 г)

Миндаль или грецкие орехи – 2 ст. л. (~20 г)

Кокосовое масло – 1 ст. л. (~15 г)

Мед – 1 ст. л. (~20 г)

Корица – 0,5 ч. л.

Калорийность: ~220 ккал на порцию

Приготовление:

Ягоды вымыть и разложить в небольшие формочки. Овсяные хлопья и орехи измельчить, смешать с кокосовым маслом, медом и корицей. Посыпать этой смесью ягоды. Выпекать при 180° C около 15—20 минут до золотистой корочки. Подавать теплым, можно добавить ложку йогурта.