Читать книгу Паровая кулинария - Группа авторов - Страница 36

Вареную на пару морковь и яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить консервированный зеленый горошек, сахар, соль, майонез и все перемешать. Украсить ломтиками моркови и яблок.

Морковь – 4 шт., горошек зеленый консервированный – О,75 стакана, яблоки – 200 г, майонез – 0, 75 стакана, сахар, соль.