Читать книгу Macrobiótica I - Loli Curto - Страница 39

Además de todo lo anterior, tenemos otro método que po­demos aplicar de manera sencilla para saber si lo que se dice es cierto o no: probándolo y observando los resultados. Pero, como he dicho antes, no todos estamos predispuestos a re­nunciar a nuestros hábitos y a probar disciplinas nuevas. Lo más fácil es creer ciegamente a los personajes públicos por los que tenemos simpatía, que carecen de formación, expe­riencia y conocimiento del tema, pero que nos proponen productos facilísimos de conseguir. Esas propuestas son una publicidad que los beneficia y no hay ningún rigor científico detrás de ellas.

Pondré un ejemplo: un batido de plátano con leche para desayunar, con la coletilla añadida de que tiene muchas vi­ta­minas y demás, y de que «va bien» para tal o cual cosa. Yo te reto a probarlo una temporada y a comprobar los resultados.

A veces solo con observar los objetivos, estos ya nos ha­blan de la fuente. Lo primero que deberíamos hacer es co­no­cer cuál es la intención de lo que nos están recomendando: vender un producto, hacer publicidad de un personaje, ven­der un libro sobre alimentación escrito por un autor no ex­per­to, rellenar un espacio publicitario… Saber cuál es el objetivo nos dará la respuesta para deducir qué tipo de in­for­mación nos están trasmitiendo y comprobar su fiabilidad. En los últimos años todo el mundo habla de alimentación y salud sin tener ni idea, ya que está de moda.

Otra pauta clave que siempre debes tener en cuenta es que el buen profesional te dirá lo que debes abandonar o evi­tar por producir una reacción agre­si­va para tu salud, mientras que el aficionado, por su parte, siempre te re­co­mendará o ven­derá algo. Puedo decir que el organismo humano casi siem­pre mejora cuando le quitas lo que no funciona más que cuando incorporas un producto recomenda­do para todos, que seguramente tampoco funciona. En este caso, como en la mayoría de ellos, «menos es más».