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Hinweis zur Verwendung von Aluminiumfolie

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In einigen Rezepten in diesem Buch wird Alufolie verwendet. Da salz- und säurehaltige Rezeptbestandteile Aluminium anlösen und auf das verpackte Lebensmittel übergehen lassen können, sollten Sie das Grillgut zunächst in Backpapier einwickeln und dann erst in Alufolie.

Weber's Gasgrillbibel

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