Читать книгу Как жить, чтобы быть стройной и здоровой - Марианна Трифонова - Страница 13

Сторонники здорового образа жизни давно ощутили эффективность регулярного приема витамина С и знают, что он защищает их от многих недугов. Источники витамина С: цитрусовые, черная смородина, шиповник, зеленый лук, капуста цветная и белокочанная, брокколи, сладкий перец, клубника, малина, помидоры, укроп, петрушка, щавель, шпинат.

При метаболическом синдроме, когда процессы свободнорадикального повреждения особенно выражены, наличие достаточного количества витамина С в рационе питания весьма актуально. Витамин С – основа антиоксидантной системы организма. Прежде всего он защищает липопротеиды низкой плотности и стенки сосудов от окисления растворенным в крови молекулярным кислородом, а также предохраняет белки от их повреждения глюкозой.

Для полного обеспечения организма витамином С необходимо принимать хотя бы 1 грамм в сутки.