Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 25

Вкусный, сытный, полезный завтрак или полдник для всей семьи.

Для омлета: яйца, молоко, вода, соль, перец, топленое масло.

Наполнители: кукуруза консервированная, зелень, болгарский перец.

Для подачи тонкий лаваш.

Яйца взболтать с молоком и водой в пропорции 1:1, посолить и поперчить. На сковородке распустить топленое масло. Обжарить болгарский перец, добавить кукурузу и измельченную зелень, влить омлетную смесь и быстро обжарить до готовности. Омлет выложить на лист тонкого лаваша, завернуть в рулет.

Наполнители могут быть совершенно любыми: сыр, мясо, морепродукты, помидоры, зеленый горошек.