Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 28

Состав ролла очень заманчивый и любопытный. Сочетание курицы карри и груши с нежным йогуртом и пикантная кислинка в виде вяленой клюквы не оставят никого равнодушным.

Тонкий лаваш, 1/2 отварной куриной грудки, листовой салат, 1/2 груши, 2 ст. л. натурального йогурта, 1/2 ч. л. меда, 1/2 ч. л. горчицы, 1/2 ч. л. карри, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. вяленой клюквы.

Куриную грудку и грушу нарезать кубиками. Смешать йогурт с карри, лимонным соком, медом и горчицей. Заправить соусом кубики груши и курицы. Добавить вяленую клюкву. На лаваш положить листы зеленого салата, на салатные листья выложить начинку и скрутить ролл.