Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 27

Как из чего-то вредного сделать что-то полезное? Элементарно. Попробуйте сделать шаурму в таком варианте. Быстро насытит без вреда для фигуры.

Пита (тонкий лаваш или лепешки), отварная куриная грудка, сыр фета, огурец свежий, лук репчатый, болгарский перец, капуста, соль, перец.

Натереть на терке огурец и смешать его с фетой до пастообразного состояния. Дать смеси постоять. Лук нарезать тонкими полукольцами, болгарский перец – соломкой. Капусту тонко нашинковать, если берете белокочанную, хорошенько разомните ее. Основу (питу, лаваш или лепешку) намазать соусом из феты и огурца. Положить куриное филе, овощи, при желании посолить и поперчить.

Не советую добавлять томат – даст много лишней влаги. А вот вяленый томат или черные оливки добавить можно. Любите острое – добавьте чили или аджику.