Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 30

Такая закуска понравится всем. Легко, полезно, очень вкусно. Есть можно даже поздно вечером, если проголодались.

Листья салата, оливки зеленые, тунец в собственном соку 1 банка, зеленый лук, стебель сельдерея 1 шт., томаты черри 2—3 шт., горчица зерновая 1 ст. л., сок лимона 1 ст. л.

Листья салата помыть, обсушить и выложить на блюдо. Для фарша: мелко нарезать лук и сельдерей, порезать оливки и томаты черри. Мясо тунца размять вилкой и добавить в фарш, перемешать. Заправить соком лимона и горчицей. При необходимости посолить и поперчить.

Больше всего я люблю использовать листья салата романо, но если его нет в магазине, спокойно покупаю айсберг, латук или китайскую капусту.