Читать книгу Das Camping-Kochbuch - Nico Stanitzok - Страница 13

Camping-Bircher-Müsli-Mischung

Für 4 Personen oder den Vorrat · Zubereitung etwa 10 Minuten + Einweichen über Nacht

2 Tassen Haferflocken (kernig)

4 EL Haselnusskerne, gehackt

1 Orange

100 ml Milch

200 g Magerquark

300 g Joghurt

2 EL Honig

1 Apfel

1 Haferflocken und Haselnusskerne zu Hause in einer Schale vermischen. In ein kleines Schraubglas oder einen Gefrierbeutel füllen, verschließen und so vorbereitet mit auf die Reise nehmen.

2 Die Orange auspressen und den Saft mit Milch, Quark, Joghurt und Honig in einer Schüssel glatt rühren. Die Müsli-Mischung einrühren und über Nacht einweichen lassen. Vor dem Servieren den Apfel in feine Würfel schneiden oder auf der Reibe grob raspeln. Unter das Bircher-Müsli heben. Müsli auf vier Schalen verteilen und servieren.

Oh, wie schön!

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