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LET’S ROCK THE KITCHEN!

Schön, dass du es bis hier geschafft hast. Vielleicht stellst du dir die Frage, wie ein Typ mit Irokesenschnitt, Ziegenbart und Tattoos dazu kommt, ein Kochbuch für Eltern zu schreiben. Nun, der Typ bin ich, und ich erklär’s dir gerne. Aber erst einmal stelle ich mich vor: Mein Name ist Ralf Jakumeit. Ich bin Niederbayer, Rocker, Biker, Wakeboarder und vieles mehr, doch vor allem bin ich Koch und Familienvater.

Mein Motto lautet »Köche rocken die Welt« – das habe ich mir sogar auf den linken Oberarm tätowieren lassen. Mit meinem innovativen Kochstil (»mediterrasisch mit bayuwarischem Einschlag«) bin ich als Küchenchef unter den Spitzenköchen gelandet: Zwei Kochmützen, drei Bestecke und 16 von 20 Punkten im Gault-Millau-Guide gehen auf mein Konto. Yeah! Heute toure ich mit meinem Event-Catering »Rocking Chefs« wie eine Band zu Festivals und koche hinter der Bühne für Rockstars wie Metallica. Bei unseren Kochkursen und in unseren Social-Media-Kochshows beweisen meine Rocking-Chefs-Jungs und ich regelmäßig, wie man mit einfachen Mitteln etwas richtig Geiles kochen kann. Neben meiner Küchencrew habe ich auch zu Hause noch vier echte »Rocking Chefs« sitzen: meine Frau Salome, meine siebenjährige Tochter Talei, meinen zehnjährigen Sohn Tiras und unseren Hund Beau. Ich weiß also genau, wie chaotisch der Alltag als Family sein kann. Aber hey … genau dafür habe ich ja jetzt dieses Buch geschrieben.

Mit meinem Kochbuch rockst du die Familienküche! Meine eigenen Kids haben richtig viel Spaß in der Küche und sind selbst von gesundem Essen total begeistert, weil ich ihnen einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln beibringe und sie einfach überall mitmachen lasse. Mit meinen Rezepten gelingen auch dir moderne, kreative Gerichte, die alle cool finden – deine Kinder, deine Eltern, deine Freunde und einige davon sind sogar speziell für deinen Vierbeiner. Außerdem bin ich der beste Beweis dafür, dass Männer zwar auch an den Grill, aber ganz sicher ebenfalls hinter den Herd gehören. Also nur Mut, liebe Väter – auch ihr könnt mit meinen Gerichten rocken!