| Vorkommen | Mittel- und Osteuropa, Westasien |
| Standort | Waldränder, lichte Laubwälder |
| Höhe | bis 30 m hoher Baum oder niederer, sperriger Strauch, kegelförmige Krone |
| Rinde | schwarzgrau, in würfelförmige Felder eingeteilt |
| Blätter | wechselständig, eiförmig, fein gesägt, auf der Unterseite heller, 2–3 cm lang, rundlich, glatt |
| Blüten | April bis Juni, zwittrig, weiß mit roten Staubbeuteln, in Doldentrauben, vor dem Blattaustrieb |
| Früchte | rundliche Birnchen, lang gestielt, flache, schwarze Samen |
| Sammelzeit | Blätter von April bis Mai, Früchte im September |
| Inhaltsstoffe | Gerbstoffe, Pektin, Kalium, Mineralsalze, organische Säuren |
| Holz | bräunlich, rötlich, hart, glanzlos, fest, zäh |
