Читать книгу 1000 лучших рецептов мусульманской кухни - Татьяна Лагутина - Страница 27

Закуски и салаты
Закуска из айвы

Оглавление

✓ Айва – 4 шт.

✓ Лимон – 1 шт.

✓ Сахар – 0,5 стакана

✓ Столовый уксус – 1 ч. л.

✓ Горчица – 1 ч. л.

✓ Мука – 0,5 ч. л.

Айву очистить от кожицы, разрезать на половинки, удалить сердцевину, натереть лимоном, залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут. Потом всыпать сахар и варить еще 10 минут, добавить муку и горчицу, разведенные уксусом, довести до кипения, снять с огня, остудить и поставить в холодильник на 30 минут.

1000 лучших рецептов мусульманской кухни

Подняться наверх