Читать книгу Секреты здоровья сердца: исцеляющая диета при повышенном холестерине - Вячеслав Пигарев - Страница 45

Было доказано, что диета, содержащая следующее, помогает улучшить здоровье сердца:

Цельно зерновые продукты: сюда входят цельно зерновой хлеб и лепешки, а также овес, коричневый рис и киноа.

Полезные жиры: продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров, включая оливки, оливковое масло, авокадо и орехи/семена.

Овсянка с Фруктами и Орехами:

Приготовьте овсянку на воде или нежирном молоке.

Добавьте нарезанные свежие фрукты, такие как ягоды, киви или банан.

Посыпьте сверху грецкими орехами или миндальной крошкой для дополнительной текстуры и здоровых жиров.

Яичница с Овощами:

Приготовьте яичницу, используя белки или смешанные яйца.

Добавьте томаты, шпинат, грибы или другие предпочитаемые овощи.

Подавайте с тостами из цельно зернового хлеба или гречкой.

Зерновой Хлеб с Авокадо:

Разомните авокадо и распределите его на ломтиках цельно зернового хлеба.

Посыпьте сверху зернами гранолы для добавления текстуры.

Подавайте с яйцом по желанию для дополнительного белка.

Смузи с Ягодами и Льняными Семенами:

Смешайте замороженные ягоды (например, клубнику, чернику) с нежирным йогуртом или молоком.

Добавьте ложку меда для сладости и ложку молотых льняных семян для дополнительных польз.

Тосты с Лососем и Авокадо:

Обжарьте кусочки цельно зернового тоста.

Размажьте авокадо и выложите на тост.

Украсьте кусочками свежего лосося или консервированного тунца для добавления омега-3 жирных кислот.

Греческий Йогурт с Медом и Орехами:

Смешайте греческий йогурт с ложкой меда.

Добавьте измельченные орехи (грецкие орехи или миндаль).

Подавайте с нарезанными фруктами или ягодами.

Чай с Овсяными Пряниками:

Заварите чай и подавайте с цельно зерновыми овсяными пряниками.

Пряники могут быть приготовлены заранее и использованы в качестве перекуса.

Тофу-Омлет с Томатами и Шпинатом:

Приготовьте омлет из туфу, добавив томаты и шпинат.

Подавайте с кусочками цельно зернового тоста или хлеба.

Коктейль «Зеленое Утро»:

Смешайте шпинат, банан, ягоды и нежирный йогурт.

Добавьте ложку меда по вкусу.

Полученный коктейль обеспечит вас энергией и питательными веществами.