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Vorkommen:

Das Basilikum stammt ursprünglich aus dem Orient und den Mittelmeerländern. Seit dem 12. Jahrhundert ist es auch in Europa heimisch. Man sieht es hauptsächlich in Gärten, wildwachsend findet man die Pflanze nördlich der Alpen nicht.

Kultivieren im Garten:

Basilikum ist einjährig. Das kleinblättrige (hat ein feineres Aroma) und / oder das großblättrige Basilikum wird ab März in Kästen auf der Fensterbank oder im Glashaus ausgesät wobei es nur mit wenig Erde bedeckt wird, da es ein Lichtkeimer ist. Ab Mitte Mai setzt man es in kleinen Büscheln ins Freiland. Es liebt einen sonnigen Standort, humusreichen, etwas sandigen Boden und benötigt bei Trockenheit viel Wasser. Wenn man die Triebspitzen abschneidet, wächst es breitbuschig.

Pflanzenhöhe: 15 bis 60 cm

Blütezeit: Juni bis August

Blüten: Weiße Lippenblüten

Zu verwendende Teile:

Blätter

Empfehlung für Sammelzeiten:

Die jungen, frischen Blätter erntet man vor der Blütezeit. Basilikumblätter sind zum Trocknen geeignet, sie verlieren dabei allerdings an Aroma. Es ist besser, die Pflanze in einem Topf auf der Fensterbank zu überwintern, so kann man weiterhin frisch ernten.

Warnhinweise:

Es sind keine Nebenwirkungen bekannt.

Inhaltstoffe:

Vitamin C, ätherische Öle, Gerbstoffe.

Anwendung und Heilwirkung

Innerliche Anwendung:

In der Küche werden die gehackten, frischen Blätter zum Würzen von Eierspeisen, Fisch, Nudelgerichte, Salate, Käse, Gemüsesuppen, Soßen, Kräuterbutter, Pizzen und Pasten verwendet. Sie geben einen besonders würzigen Geschmack und wirken gegen Magenkrämpfe und Unwohlsein.

Der Tee aus Basilikum ist heilsam gegen bakterielle Infektionen und Darmparasiten und wirkt schweiß- und harntreibend bei Blähungen, Übelkeit und nach Erkältungen.

Bei stillenden Müttern regt er die Milchdrüsen an und entspannt.

Teezubereitung: 2 TL Kraut mit ¼ l siedendem Wasser übergießen, 15 Min. ziehen lassen und abseihen.

Bei Bedarf nach dem Essen 2 bis 3 Tassen ungesüßt trinken.

Der Basilikumwein ist ein wahrer Stresskiller und vertreibt Ängste und Sorgen. Man gibt eine Handvoll frische Blätter in 1 l guten Rotwein und lässt sie 3 Tage darin ziehen. Vor dem Schlafengehen trinkt man jeden Abend ein kleines Gläschen voll.

Blütenessenz:

Die Basilikum-Blütenessenz hilft jenen, die ihren spirituellen und sexuellen Bereich im Leben nicht in Einklang bringen können. Wenn man Sexualität unbewusst als unrein und sündhaft empfindet, kann man Sex mit einem Menschen, den man liebt und respektiert nicht richtig genießen und findet ihn manchmal sogar abstoßend. Solche Menschen suchen nebenher sexuelle Affären und Perversionen, die sie anonym ausleben können. Mit der Blütenessenz kann man diese innere Spaltung überwinden und sein sexuelles und geistiges Leben harmonisch in Einklang bringen.

Äußerliche Anwendung:

Vollbäder mit Basilikum sind wohltuend und entspannend für die Psyche.

Der ausgepresste Saft, den man direkt ins Ohr tröpfelt, soll wirksam gegen Ohrenentzündung sein.

Bei Bienenstichen reibt man die betroffenen Stellen mit den frischen Blättern ein.

Auf der Fensterbank ist das Basilikum angeblich ein guter Insektenschutz.