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STEP-BY-STEP ANLEITUNG Auberginensalat nach Matjes-Art

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1. Aubergine schälen.


2. Strunk abschneiden.


3. Aubergine längs halbieren und …


4. … horizontal in Scheiben schneiden.


5. Zuerst längs einschneiden ...


6. ... dann quer und damit …


7. … würfeln.


8. Wasser in die Pfanne geben.


9. Auberginenwürfel hinzugeben.

Das Alles-verwenden-Kochbuch

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