Читать книгу Das Alles-verwenden-Kochbuch - Andrea Sokol - Страница 9
Knusprig panierte Auberginenschnitzel
Оглавление1. Aubergine schälen.
2. Strunk abschneiden.
3. Aubergine halbieren und …
4. … horizontal in Scheiben schneiden.
5. Auberginenscheiben in der Pfanne in Wasser schmoren.
6. Schnitzel zuerst in der Nusspaste wenden …
7. … dann in Maismehl ...
8. … erneut in der Nusspaste und …
9. … zum Schluss in Semmelbröseln wenden.
10. Panierte Schnitzel in etwas Öl braten.