Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 111

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de fromage Gouda

1 petit oignon vert

1 branche de thym

1 filet de poulet (donc à la. 200 grammes)

Huile 1 cuillère à café de

Sel et poivre du moulin

1 paquet (400 g) de pâte feuille de pizza fraîche (pâte avec l'huile d'olive; prête à cuire papier roulé rectangulaire Terminer vierge parchemin, 37 x 25 cm; la section réfrigérée)

4 tomates

125 grammes de fromage mozzarella

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

3 branches de basilic

papier parchemin vierge fini

La séquence de préparation

Lauchzwiebel eau propre, secouez sec et coupé en diagonale en fines rondelles. Thym dans l'eau propre, secouez sec et hacher finement. La viande propre dans l'eau, séchez et coupez en petits cubes. Coupez-les en petits cubes Gouda. La chaleur de l'huile dans une poêle à frire, des cubes de filet à feu vif donc là que le. Faire revenir 5 minutes environ. Mitanbraten ressort court Enfin l'oignon et le thym, assaisonner avec le sel et le poivre. Retirer de la poêle et laisser refroidir.

Déroulez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et retirez le papier parchemin vierge fini. Avec le retour de la pâte-trap (13 cm de diamètre) Découpez 6 cercles et le reste de la pétrir de la pâte et rouler à nouveau et découpez 2 cercles plus. Mettez 1 circuit dans le cas, dans le milieu de sorte que le. 1 cuillère à soupe de viande hachée et donc le. Donner 1 cuillère à café Gouda dés. Compresser le piège et de mettre pâte sur un plateau agricole de cuisson d'arrivée bordée. Répéter l'opération avec les districts restants ainsi. Dans le tube four préchauffé chauffée, Cuisinière (cuisinière électrique: 200 ° C / 175 ° C ventilateur / marque de gaz 3) quant à la. Cuire au four 15 minutes.

Tomates propre dans l'eau, essuyez, en quartiers et couper les carottes. Pulpe de tomate coupée en petits cubes. Dés de mozzarella finement et ajoutez les tomates. Verser l'huile et le vinaigre et assaisonner avec le sel et le poivre. Clean basilic dans l'eau, agiter sec, coupé en fines lanières et ajouter à la salade de tomate et mozzarella. Sacs de tube four, prennent cuisinière. Les 2 poches avec tomate et mozzarella salade sur les assiettes.