Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 128

Ingrédients pour 6 personnes

3 œufs (taille M)

200 grammes de filet de poulet

Sel et poivre du moulin

Huile 2 cuillères à soupe

8 filets d'anchois à l'huile

50 grammes de fromage de Roquefort

200 grammes de fromage à la crème double-

4 feuilles de laitue

1 paquet de tortillas de blé-maïs (6 pièces de sorte que le 380 grammes.)

Film de Cling

La séquence de préparation

Les oeufs dans l'eau bouillante pour la. Faire bouillir pendant 10 minutes difficiles. Trempe et le zeste. Nettoyer le poulet dans l'eau, séchez. Assaisonner avec le sel et le poivre. La chaleur de l'huile dans une poêle à frire. La viande est sous Appliquer à la. Faire revenir 10 minutes. Retirer, laisser refroidir et couper en fines lanières.

Coupez-les en petits cubes 1 œuf. 2 oeufs coupés en fines tranches. Egouttez les anchois, couper la moitié petite. Mélanger avec des œufs et des cubes de fromage. Crème Assaisonner avec le sel et le poivre. Nettoyez la laitue dans l'eau et secouer sec.

4 tortillas dans le tube du four, cuisinière ou au micro-ondes pour réchauffer légèrement. Utilisation résiduel contraire. Le ainsi. Elapse 1/4 crème dessus. Respectivement aux. 1/4 de la viande, le reste de la salade d'anchois et il se trouvait. Garnir de tranches d'oeufs. Wraps rouleau et envelopper dans du papier. Réfrigérer. Enlevez juste avant de servir feuille et envelopper chacun pour la. 3 pièces.