Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 127
Thon enveloppe avec le remplissage de fromage à la crème
ОглавлениеIngrédients pour 4 personnes
1 boîte (185 ml) de thon Nature
1 citron vert bio
4 feuilles de tête ou Pflücksalat
6 tiges de marjolaine
2 carottes
200 grammes de fromage à la crème avec herbes et l'ail
Sel et poivre du moulin
1 pincée de piment edelsüß
4 tortillas de blé (façon de le. 280 grammes)
Film de Cling
La séquence de préparation
Drain de thon et les taquineries. Nettoyer la chaux dans l'eau, essuyez la moitié sec et frotter de l'amende de la coquille. Couper la chaux dans la moitié et presser le jus. Nettoyez la laitue dans l'eau et laisser égoutter. Nettoyer la marjolaine dans l'eau, secouer sec et hacher les feuilles de 4 tiges. Carotte Peel, la grille et de l'eau propre.
Fromage à la crème, carottes, marjolaine hachée, zeste de citron vert et le jus de remuer, assaisonner avec le sel, le poivre et le poivre. Thon remuer délicatement.
Wraps au micro-ondes ou dans le tube du four, cuisinière à peu chaud. Placez une feuille de laitue sur chaque tortilla. Elapse crème de thon sur elle. 2 côtés opposés se replient légèrement sur la garniture, rouler fermement.
WRAP en feuilles et réfrigérer. Juste avant de servir, couper en deux ou coupé en rouleaux, garnir avec la marjolaine.
