Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 133

Ingrédients pour 4 personnes

1 petit poivron jaune

1 petit poivron rouge

1 petite aubergine (donc à la. 200 grammes)

1 coeur de laitue romaine

200 grammes de filet de poulet

Sel et poivre du moulin

1 pincée de piment edelsüß

3-4 cuillères à café d'huile d'olive

4 tiges de marjolaine

100 grammes de yogourt faible en gras

1 pincée de sucre

1 paquet de blé Wraps (donc à la 280 grammes.)

Papier sulfurisé

La séquence de préparation

Poivrons en quarts, une brosse et de l'eau propre. Quartier couper à nouveau en deux moitiés. Aubergine dans de l'eau propre, propre et donc le. 2 mm de fines tranches. Nettoyez la laitue dans l'eau, propre et grossièrement coupé en lanières. Nettoyer la viande dans l'eau, séchez, assaisonner avec sel, poivre et épices paprika.

Huile 1 cuillère à café dans une poêle antiadhésive chaleur. Frire de la viande en tournant de temps pendant 8-10 minutes. Nettoyer la marjolaine dans l'eau, secouer sec et hacher grossièrement les feuilles.

Huile 1 cuillère à café dans une poêle antiadhésive chaleur. Lanières de poivron à feu moyen de sorte que le. Faire revenir 8 minutes en les retournant de temps en temps. Après tant de. la moitié du temps ajouter 3 cuillères à soupe d'eau, assaisonner avec le sel et le poivre et laisser mijoter, cuire. Enfin, ajoutez la moitié de la marjolaine et le paprika prennent de la poêle.

1-2 cuillères à café d'huile dans les parties chaleur dans la poêle et faire frire les tranches d'aubergine 3-4 minutes en retournant. Spice et sortir avec le sel et le poivre. Le yogourt et le reste du mélange de marjolaine, de la saison avec un peu de sucre, de sel et de poivre.

Prendre les filets de poulet de la poêle et les couper en tranches. Wraps selon package directions chaleur. Distribuer la salade, les aubergines, les poivrons et les lanières de poulet à la plus supérieure 1/3 des enveloppements, en laissant une certaine marge libre. Remplissage avec du yogourt bruine, puis rouler les enveloppements, les couper en deux et enroulez chaque moitié avec du papier sulfurisé.