Читать книгу Parti Cuisine Ahoy - Bernhard Long - Страница 144

Ingrédients pour 4 personnes

120 grammes d'olives noires sans pierre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre du moulin

4 tranches de pain grillé

2 cuillères à soupe de beurre

150 grammes de tomates cerises

50 grammes de parmesan

Persil pour garnir

La séquence de préparation

Olives, à l'exception de quelques-uns à garnir, et réduire en purée à l'huile avec un mélangeur à main pour former une masse homogène. Assaisonner avec le sel et le poivre. Griller les tranches de pain dans le grille-pain et badigeonner de beurre.

Distribuer coller parties oliviers sur les toasts. Tomates propre dans l'eau, coupés en deux moitiés et les placer avec les toasts. Parmesan rabotage et saupoudrer sur les toasts.

Dans le tube four préchauffé chauffée, Cuisinière (cuisinière électrique: 200 ° C / ventilateur 175 ° C) de sorte que le. Festonné 4 minutes. Garnir de persil et les olives.