Читать книгу Christmas Keittiö - Bernhard Long - Страница 12

palvelee 4

2 pientä granaattiomenia

1 lasia (720 ml) Luumut

1-2 tl maissitärkkelystä

1 ripaus kanelia

4 omenat niin 200 grammaa; jos mahdollista. Boskop)

2-proteiinia (koko M)

100 grammaa sokeria

hienosokeri

Valmiste sekvenssi

Leikkaa granaattiomena puoli, purista mehu (niin. 90 millilitraa) ja täydentää luumu mehu lasi 250 ml. Leikkaa granaattiomena puoli sekuntia, irrota sydämiä.

antaa Luumut mehu kattilaan, ruoanlaitto vedenkeitin ja lämpö kiehumispisteeseen. Tärkkelystä ja vähän vettä sekoitetaan. sitovat luumut niin. Mausta kanelilla soseet. Granaattiomena siemenet sekoita.

Pese omenat, kuivaa se, leikkaa kahtia ja poistaa antelias meloni baller ydin koteloon. Jokainen 2-3 ruokalusikallista soseet täyttää puoliskot omenat.

laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja uunissa esilämmitetty putki, liesi (sähköliesi: valitsin 3 200 ° C / konvektion: 180 ° C / kaasu) paista 30-35 minuuttia.

Vatkaa munanvalkuaiset kanssa vispilä käden mikseri kovaksi, voi ripottele sokeri. Niin kauan voittaa kunnes sokeri on liuennut. Sen jälkeen 20-25 minuutin kuluttua Eischnee omena puolikkaat ja paista kunnes marenki on kevyesti lopen.

tuo paistetaan omenat levyt pöydälle ja täytä kuumalla sumentaa tomusokeria. rikas Jäljellä soseet se.