Читать книгу Christmas Keittiö - Bernhard Long - Страница 8

palvelee 4

100 grammaa pähkinänsydänten

160 g marsipaania raaka massa

30 grammaa tomusokeria

1 ripaus kanelia

2 ruokalusikallista Calvados

4 tart keltainen ihoinen omenoita (niin. 170 grammaa)

3 rkl omenamehua

160 grammaa paksuuntunut Wildpreiselbeeren

Cinnamon sokerin pölyämistä

Valmiste sekvenssi

hieman paahtamalla pähkinöitä paistinpannu ilman rasvaa, ottaa pois ja kunnes jotain suunnitteluun, jauhelihaa. Marsipaani, tomusokeri, kaneli, hienonnettu pähkinät ja vaivaa Calvados.

Pese omenat ja kuivaa. eliminoida omenaporalla ydintä. Marsipaani täyttämistä omenat, laittaa vuorattu pellille valmis tyhjä. Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 20 minuuttia.

Samaan aikaan, omenamehua ja karpalot kuumenna kiehumispisteeseen. Leikkaa omenat viipaleiksi ja toppi karpalo ja saksanpähkinät levyt sumentaa kanelilla sokeria.