Читать книгу Christmas Keittiö - Bernhard Long - Страница 18

Ainekset 60 keksejä

250 grammaa jauhoja

1 tl leivinjauhetta

180 grammaa sokeria

1 tl vanilja

2 tl piparkakku mausteet

ripaus suolaa

25 grammaa voita, pehmennetty

2 munaa (koko M)

100 grammaa kuivattuja karpaloita

60 grammaa pistaasipähkinöitä

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Jauhot, leivinjauhe, sokeri, vaniljasokeri, piparkakku mausteet ja 1 ripaus suolaa Sekoita kulhossa. Voita paloiksi ja lisää munat. Vain taikina koukku käsi mikseri, sitten hieroa kädet tasaiseksi. Karpaloita ja pistaasipähkinät vaivaa. Taikina kattaa niin. 30 minuuttia chill.

Vuoraa uunipelti valmis tyhjä pergamentti paperi. Uuni putki, uuni Kuumenna (sähköuuni: 180°C / kiertoilmauuni: 160°C). Taikina osaan, joissa kussakin rullaksi (niin. 3 cmhalkaisija) Lomakkeet. Munivat Pienellä matkan kakun pellille. Kuumassa uunissa putki, liesi niin. paista 15 minuuttia. Jäähdytys lähteä.

Rivi kaksi paistaminen arkkia kanssa valmis tyhjä pergamentti paperi. Rolls vinottain leikataan 3-4 mm ohuiksi viipaleiksi. Viipaletta tasainen pass arkkia. kullanruskea 8-10 minuuttia peräkkäin samassa lämpötilassa leipoa. Poistaminen ja sametti paperi piirtää piirakka pellille. Jäähdytys lähteä.