Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 108

Comhábhair le haghaidh 6 servings

1 oinniún beag

1 píosa (ionas go. 1 ceintiméadar) ginger

1 ionga gairleoige

200 gram de carrots

75 gram piseanna reoite

1 Is féidir (maidir leis an. 135 gram) de sairdíní i ola

4-5 strudel taos Filo- nó le taos yufka (1 Pacáiste = 10 Reeds 30 x 31 ceintiméadar sa rannóg cuisnithe)

4 spúnóg ola olóige

Salann agus piobar talamh freshly

1 teaspoon Garam Marsala

2 spúnóg im

200 gram meascán Pflücksalat

3 spúnóg fínéagar fíon bán

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Craiceann na oinniúin, ginger agus gairleog agus chop mín. craiceann Cairéad, uisce glan, gearrtha fhad i leath agus gearrtha i ciúbanna beaga. Piseanna agus cairéid in uisce saillte sin an. cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, ansin taosc agus sruthlaigh faoi uisce fuar. Sairdíní draein, bain na cnámha agus b'fhéidir craicinn. crumble Éisc.

Bileoga de taos ag teocht an tseomra sin an. ligean scíthe 10 nóiméad. 1 tablespoon ola i teasa friochadh uile suas. Oinniún, cairéid agus piseanna Fry 3-4 nóiméad. mar sin cuir thart ar 2 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta ginger, sairdíní agus gairleog. Glasraí Séasúr le salann, piobar agus marsala garam.

Leáigh an t-im. Bileoga taos bepinseln sin agus mar sin ar an. gearrtha 6 ceintiméadar stiallacha leathan. I ngach cás chúinne ar chlé a thabhairt 1-2 teaspoons de líonadh. Chlé Cúinne flush huaire an taobh fada ionas go mbeidh triantán. Triantán chun deireadh flush thuilleadh huaire. An nós imeachta stiallacha eile agus a líonadh céanna.

Leagan faoi triantáin Críochnaithe ar tráidire bácála barr bailchríoch lined. Sa téite, feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 175 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3 Set) mar an. 10 nóiméad go dtí go donn órga bake.

leitís glan in uisce agus taosc go maith. Sailéad, fínéagar agus 3 spúnóg meascán ola, séasúr le salann agus piobar. Ullmhú samosa agus sailéad i sliogáin agus cócaireacht láithreach.