Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 92

feidhmíonn 8

100 gram de borealis Pandalus bruite (cuisnithe)

1/2 bunch dill

sú líomóide 1 tablespoon

35 gram leanbh duilleoga spionáiste

4 slisní toast ceapaire

4 spúnóg im

200 gram de bradán deataithe, slisnithe

8 teaspoons horseradish (gloine)

dingeacha líomóid beag do garnish

An t-ord ullmhúcháin

shrimp glan in uisce agus draein. glan Dill in uisce, shake tirim. Bratacha agus pluck dtí rud éigin do garnish, chop mín. Measc shrimp le líomóid agus Dill. spinach glan in uisce agus taosc go maith. slices arán Gearr fiarthrasna i leath, Scuab le im.

Gearr an bradán i stiallacha leithead, mheascadh leis an shrimp. Tabhair amach spionáiste ar na builíní. thabhairt bradán agus meascán cloicheán ar an mbarr. An horseradish 1 teaspoon ar a leagan síos. Garnish le dingeacha líomóid agus beiseitegelegtem dill.