Читать книгу Julen Kitchen - Bernhard Long - Страница 11

Serverer 4

4 æbler så at de 180 gram; hvis det er muligt. Holsteiner Cox)

50 gram pistacienødder

2-3 spsk citronsaft

2 kopper risengrød karakter, at 200 gram)

1/2 tsk stødt kanel

Fremstillingen sekvens

Vask æbler og tør. Pistacienødder hakke groft. Fra æbler skåret låg. Hule æbler med en melon baller, kun efterlader fortsat en snæver margin. Æbler med citronsaft.

Risengrød, halvt Mix kanel og pistacie, udfyld æblerne.

sætte æbler i et ovnfast kage bradepande og i ovnen forvarmet rør, Komfur (el-komfur: vælgeren 3 200 ° C / med konvektion: 180 ° C / gas ved) bage 30-40 minutter. giver æble låg halvvejs gennem tilberedningstiden i kagen pan.

Bagte æbler på plader fylde Drys med de resterende pistacienødder, befuddle med kanel og varmt fyld