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Für 4-6 Personen

250 ml Kokosmilch

1 EL Weizenstärke

2 TL Zucker, etwas Wasser

60 g Margarine

Vanillearoma

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

1 Kokosmilch, Vanillearoma und Zucker in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Weizenstärke im Wasser anrühren und hinzufügen.	2 Die Soße unter ständigem Rühren kurz kochen. Den Topf vom Feuer nehmen, die Margarine zergehen lassen und gut unter die Vanillesoße mischen.

© Christian Teubner