Читать книгу Das tierfreundliche Kochbuch - Группа авторов - Страница 23

Für 4-6 Personen

1 Blumenkohl

1 EL Kapern

2 EL gehackte Petersilie,

Thymian und Schnittlauch

1 EL gehackte Zwiebel

Essig, Olivenöl

Salz

Pfeffer, frisch gemahlen

1 Blumenkohl putzen, waschen und in ganz kleine Röschen zerteilen.	2 Kapern, gehackte Kräuter und Zwiebeln, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen und mit den Röschen vermengen. Kurz durchziehen lassen.

© Christian Teubner