Читать книгу Repas Et Boissons De Remise En Forme: 600 Délicieuses Recettes Saines Et Faciles Pour Plus De Vitalité - HEALTHY FOOD LOUNGE - Страница 13

On nous rappelle constamment que nous n'incluons pas assez de fruits et de légumes dans notre alimentation. Pour la plupart d'entre nous, c'est vrai. Il est amplement prouvé que les gens peuvent vaincre la maladie, combattre le cancer, perdre du poids, avoir une meilleure peau et de meilleurs cheveux, et sont généralement en meilleure santé s'ils mangent chaque jour une grande variété de fruits et de légumes.

Notre corps a besoin d'aliments frais. Le corps humain ne supporte pas bien les aliments transformés qui inondent nos supermarchés aujourd'hui, et de plus en plus de gens commencent à s'en rendre compte. Malheureusement, notre mode de vie trépidant peut rendre difficile le remplissage de notre corps avec ce dont il a besoin. Les smoothies et les jus offrent une possibilité étonnamment variée de se couvrir. Un verre de 250 ml de jus ou de smoothie peut être un moyen d'intégrer jusqu'à 4 ou même 5 de nos portions quotidiennes de fruits ou de légumes dans notre système.

Un smoothie est portable et vous pouvez le boire en chemin, ce qui signifie qu'il n'y a plus d'excuses pour manquer le petit déjeuner. La préparation de smoothies et de jus est un bon moyen de consommer des fruits ou des légumes qui arrivent lentement à la fin de leur vie. Certaines de ces recettes peuvent même être consommées comme desserts.

Mais n'oublions pas que l'avantage le plus important de tout ce que nous mangeons ou buvons est le plaisir. Il n'y a rien de mieux que de boire le nectar de fruits au parfum sucré. Avez-vous déjà bu le jus de pommes fraîchement pressées ? Je vous le dis, il n'y a rien de plus doux. Une pomme est tout simplement tout : croquante, sèche et sucrée, mais même si les pommes peuvent être difficiles à digérer en tant que fruit, elles glissent facilement sous forme de jus. Délicieux !

Équipement

Mélangeur ou fabricant de smoothie

Il est très important d'acheter un bon mixeur si vous voulez préparer un smoothie. Essayez d'en trouver un qui ait une fonction de broyeur à glace, car cela vous aidera à préparer des cocktails congelés ou des boissons visqueuses et glacées. Les smoothies sont un excellent concept et font bien le travail, mais ils sont plus un gadget et les mixeurs standard ont souvent plus de puissance. Les mixeurs à main peuvent être utilisés pour les smoothies aux fruits plus simples, mais ne sont pas comparables à ceux qui ont la fonction de broyeur à glace.

Centrifugeuse à jus

Les centrifugeuses sont disponibles en différentes qualités et modèles, mais le mieux que vous puissiez obtenir est une centrifugeuse de niveau professionnel. Ils produisent un jus plus fin et retirent plus de pulpe, mais tirent le meilleur parti des fruits ou des légumes que vous y mettez. Les presse-agrumes compacts, moins chers, sont parfaits pour les personnes disposant d'un petit budget, mais si vous êtes sérieux à propos des jus, j'aimerais proposer de dépenser l'argent pour une meilleure qualité.

Presse-agrumes

Même si vous pouvez presser des agrumes dans un centrifugeur lorsque vous les épluchez, il est important d'avoir un centrifugeur à portée de main lorsque vous n'avez besoin que d'un peu de jus d'agrumes et que vous ne devez pas utiliser les gros appareils.

Lunettes avec couvercle et gobelets portables

Un verre couvert ou une tasse portable peut être conservé au réfrigérateur pour conserver les jus ou les smoothies que vous ne pouvez pas boire, ou vous pouvez l'utiliser pour emporter un smoothie fraîchement préparé.

Sacs en plastique refermables

Hachez vos fruits la veille au soir et mettez-les au congélateur dans un sac plastique refermable. Le lendemain, versez les fruits congelés directement dans le mixeur avec un peu de yaourt ou de jus et transformez le tout en une boisson glacée et non alcoolisée.

Cuillère à mesurer

L'utilisation de cuillères doseuses garantit que vous ajoutez la bonne quantité de chaque ingrédient à votre boisson pour vous assurer que vous équilibrez parfaitement le goût.

Boules de glace

Il est bon d'avoir une boule de glace à portée de main pour faciliter le pelletage de la glace ou du yaourt glacé pour les boissons icier.