Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 11

Im Zeitalter von Übergewicht und XXL-Menüs sind Portionsgrößen wichtig. Bei der Ernährungspyramide dient Ihre eigene Hand als Maß. Die Hand ist immer dabei, wächst mit und entspricht tatsächlich dem Bedarf. Eine Portion entspricht dabei einer Handvoll, außer bei Blattgemüse und Salat, hier entsprechen zwei Hände voll einer Portion.