Читать книгу ... und lecker ist es auch noch! - Horst Schwenk - Страница 16

Springform (26 cm Ø), gefettet, bemehlt

180 °C Ober- und Unterhitze (Ofen vorheizen)

mittlere Schiene

Backzeit ca. 50 Minuten (Stäbchenprobe)

Zutaten für den Teig:

4 Eier

180 g Zucker

200 ml Sonnenblumenöl

200 ml Eierlikör

300 g Mehl

1 P. Backpulver

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten langsam zugeben. Den Teig in die Form füllen und backen.

Tipp: Der Kuchen eignet sich gut zum Einfrieren.