Читать книгу ... und lecker ist es auch noch! - Horst Schwenk - Страница 6

Kuchen und Torten

Und zum Frühstück ein Stück Kuchen

Einfacher Kuchen, den Kinder lieben

Butterkuchen

Nusskuchen ohne Mehl

Schneller Nusskuchen

Zitronenkuchen vom Blech

Marmorkuchen

Rotweinkuchen

Sprudelkuchen

Eierlikörkuchen

Torta Mantovana

Kakaokuchen

Russischer Streuselkuchen

Nussecken

Ameisenkuchen

Zebrakuchen

Obstkuchen

Apfel-Wein-Torte

Einfacher Apfelkuchen

Russischer Apfelkuchen

Apfelkuchen, verkehrt herum gebacken

Apfelkuchen mit Bienenstich

Einfacher Kirschkuchen

Kirschkuchen mit Quark

Kirschkuchen vom Blech

Aprikosenkuchen vom Blech

Pfirsich-Blechkuchen

Bananenkuchen

Tortenboden für Obstbelag

Torten

Birnentorte ohne Mehl

Hannelores Aprikosentorte

Käse-Sahne-Torte

Bienenstich

Erdbeer-Sahne-Torte

Erdbeer-Mascarpone-Torte

Erdbeerrolle

Beeren-Joghurt-Torte

Himbeertorte

Schwarzwälderroulade

Gertrudes Feuerwehrkuchen

Quark-Kirsch-Torte

Fantakuchen mit Mandarinen

Schmandkuchen mit Mandarinen

Nuss-Sahne-Torte

Marions Weihnachtstorte ohne backen

Brownies

Tiramisu

NUDELN

Nudeln einfach

Spaghetti mit frischer Tomatensosse

Penne mit Zucchini

Spaghetti alla Puttanesca

Salsa Lombarda

Penne al Gorgonzola

Penne Marchigiana

Penne ai Quattro Formaggi

Nudeln mit Bratwurst / Pilzen / Hühnerleber

Penne alla Boscaiola

Cappelletti in Pilzsosse

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Bratwurstsosse

Fusilli mit Bratwurst und Erbsen

Paccheri mit Bratwurst

Carbonara – mal anders

Ravioli alla Calabrese

Orecchiette nach Art der Schäferin

Maccheroni nach Art der Schäferin

Maccheroni mit Weisskohl

Fettuccine della Tecla

Trofie mit Champignons

Paglia e Fieno

Penne alla Crema di Prosciutto

Bunte Farfalle

Tagliatelle mit Steinpilzen

Fettuccine nach Jägerart

Penne mit Hühnerleber

Nudeln mit Fisch

Spaghetti mit Räucherlachs und Zucchini

Farfalle mit Räucherlachs und Mandeln

Spaghetti mit Lachs und Erbsen

Farfalle mit Lachs und Pilzen

Spaghetti mit Lachs und Garnelen

Taglierini mit Räucherlachs

Fusilli alla Pirandello

Orecchiette alla mia Maniera

Spaghetti mit Venusmuscheln

Spaghetti del Pescatore

Spaghetti mit Garnelen

Spaghetti mit Miesmuscheln

Aufläufe

Spaghetti-Lachs-Auflauf

Lachs mit Tagliatelle – wenn es mal schnell gehen muss

Gyrosauflauf mit Maccheroni

Sedani all’ Albese

Penne alla Diavola

Rigatoniauflauf mit Schinken

Nudelauflauf mit Spinat

Geflügel

Geflügel im Topf oder in der Pfanne

Huhn mit Bambussprossen

Huhn nach Jägerart

Hähnchenunterschenkel mit Paprikaschoten

Hähnchengeschnetzeltes mit Spargel

Hähnchenschnitzel mit Fontina

Putengulasch mit Champignons

Geflügel im Wok

Huhn mit Gemüse im Wok

Hähnchen mit Sellerie im Wok

Geflügel im Ofen

Hähnchenunterschenkel mit Schinken im Ofen

Hähnchenschnitzel mit frischen Champignons

Hähnchenschnitzel mit Buttergemüse

Champignonschnitzel

Hähnchenbrust mit Chilisosse

Hühnerrouladen mit Prinzessbohnen

Hähnchenschnitzel mit Champignons

Hähnchenoberschenkel im Ofen

Buntes Blech

Hähnchenbrust mit Gurken

Fleisch

Schweinefleisch

Schweinefilet mit Tagliatelle

Marinas Schweinefilet mit Tomaten

Weisse Bohnen mit Schweinefleisch

Sauerkraut mit Schweinefleisch

Jägerschnitzel

Pusztaschnitzel

Grünkohl mit Mettenden

Spareribs

Rindfleisch

Vivians Rumpsteak im Wok

Hunyadi-Rouladen

Reitertopf

Filetto alla Stroganoff

Rinderschmorbraten mit Rotwein

Spezzatino con Piselli – Gulasch mit Erbsen

Rinderbraten mit Bier und Essig

Bocconcini di Manzo

Ossobuco

Spezzatino alla Casalinga – Gulasch nach Hausfrauenart

Stufatino Annegato – Italienischer Schmorbraten

Rinderbraten mit Barolo

Rinderfilets mit Champignons

Kalbfleisch

Rouladen, wie Roberto sie mag

Kalbfleischbraten mit Pilzen in Sahnesosse

Kalbsschnitzel mit Fontina

Gefüllte Kalbsrouladen

Kalbfleisch mit Curry

Scaloppine alla Lemano

Mailänder Kalbsrouladen

Lamm

Irish Stew

Wie wäre es mit ...

Gefülltes Gemüse

Seelachsfilet mit Schinken

Seelachsfilet mit Zucchini

Spitzkohlauflauf

Pichelsteiner Eintopf

Riesengarnelen auf Paprika

Kaninchen

Kartoffelsuppe

Nudelsalat

Gnocchetti di Danila

Quiche Lorraine

Kartoffelgratin

Ofenkartoffeln

Struwen – Karfreitagsspezialität aus dem Münsterland

Gerichte für den kleinen Hunger

Gefüllte Frittata

Champignonfrittata

Gefüllte Champignonköpfe mit Bratwurst

Gefüllte Champignonköpfe mit gekochtem Schinken

Gefüllte Champignonköpfe mit Tomaten

Kartoffeln im Speckmantel

Blätterteigschnecken

Croissants

Desserts

Pfirsich-Mascarpone-Quark-Dessert

Himbeer-Joghurt-Dessert

Crema di Mascarpone al Caffè

Joghurtkuppel

Erdbeer-Pannacotta

Pannacotta

Zwetschgencrumble