Читать книгу ... und lecker ist es auch noch! - Horst Schwenk - Страница 4

an all diejenigen, die direkt oder indirekt zur Entstehung dieses Werkes beigetragen haben.

Dank insbesondere an:

Gertrude Schwenk (†), die nicht nur Rezepte à la Hausfrauenkost, sondern auch raffinierte Kuchenrezepte dazugegeben hat;

Sergio (†) und Danila für ihre Beiträge aus der italienischen Küche;

Hannelore (†), Marina und Marion lieferten Anleitungen für einige der aufgeführten Rezepte.

Mein besonderer Dank gilt den vielen Freunden und Bekannten, die sich freiwillig und freudig als Vorkoster zur Verfügung gestellt und mit ihren kritischen Kommentaren wesentlich zum Verfeinern der Rezepte mitgeholfen haben.

Dank auch an die Lektorin Eddy Langer, die gewohnt akribisch die Texte bearbeitet und das ein oder andere Rezept selbst ausprobiert hat.

Münster, im Frühjahr 2021

Der Autor