Читать книгу Mein Speck kommt von eurem Dreck! - Imre Kusztrich - Страница 18

Verlorene Jahre

Übergewicht im Kindesalter erreicht in der Welt epidemische Ausmaße. Dennoch werden Kinder erst ab sechs bis sieben Jahren statistisch erforscht. Dann sind 19,3 Prozent übergewichtig oder schon sehr dick.

Jugendliche Fettleibigkeit kann die Lebenserwartung verringern. Die Kontrolle und Beeinflussung des Körpergewichts in den ersten Lebensjahren und womöglich schon während der Schwangerschaft müsste deshalb höchste Priorität haben. Das ist aber nicht der Fall. Aus Kindern mit zu viel Pfunden werden Erwachsene mit noch mehr Pfunden zu viel.

Eine Forschergruppe unter Führung von Ärzten an der Universität Castilla-La Mancha, Cuenca, Spanien, blickte jetzt erstmals seit zehn Jahren auf Kinder im frühesten Vorschulalter und deckte alarmierende Umstände auf. Sie können schon sehr, sehr früh ein junges Menschenleben auf Fettleibigkeit programmieren [22]. Ausgewertet wurden Daten von mehr als 67.000 Kindern zwischen zwei und sieben Jahren aus 27 europäischen Nationen im Zeitraum von 2006 bis 2016. Die Ergebnisse: Im Durchschnitt waren 5,3 Prozent übergewichtig, jedoch die wenigsten in Estland mit 8,3 Prozent, in Frankreich und den Niederlanden. Am höchsten war das Auftreten des kindlichen Übergewichts in Italien mit 32,4 Prozent sowie in Griechenland, in Portugal, gefolgt von Großbritannien und Irland. Mädchen waren in den meisten Ländern in höherer Zahl betroffen, was zum Teil mit ihrer hormonellen Grundausstattung und mit äußeren Faktoren erklärt werden kann, die sie nach Meinung der Wissenschaftler eher zu Übergewicht vorherbestimmen.

Das große Auftreten von frühem Übergewicht in bestimmten Ländern wird mit dem Übergang von gesunder traditioneller Ernährung in den letzten beiden Jahrzehnten zu einer mehr westlichen Diät erklärt, die heute vor allem aus Eiweiß tierischer Herkunft, Fetten und gesüßten Nahrungsmitteln besteht und weniger Mikronährstoffe und Ballaststoffe enthält. Wo mehr Milch und Milchprodukte verzehrt werden, sind Kinder weniger dick.