Читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Группа авторов - Страница 33

Вам понадобится: 300 г зеленого салата, 4 помидора, 1 огурец, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 стебель лука-порея (белая часть)

Для заправки: 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, черный перец, соль

Вымытый и очищенный зеленый салат крупно нарезать, помидоры нарезать дольками, неочищенный огурец – кружочками. Яйца разрезать на 4 части. Приготовленные продукты соединить, заправить заправкой и хорошо размешать. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем.

Заправка. Смешать растительное масло, лимонный сок, по вкусу добавить черный перец и соль.