Читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Группа авторов - Страница 42

Вам понадобится: 300 г картофеля, 2 яйца, 150 г грецких орехов, 50 г изюма, 125 г сметанного соуса, 20 г зелени петрушки или укропа, молотый черный перец

Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать полукружьями. Так же нарезать сваренные вкрутую яйца. Выложить в салатник слоями картофель и яйца, пересыпая каждый слой солью и перцем. Сверху положить предварительно распаренный и обсушенный изюм, очищенные, слегка обжаренные и измельченные орехи, полить сметанным соусом. Украсить салат ядрами орехов и зеленью.