Читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Группа авторов - Страница 67

Вам понадобится: 2 небольшие картофелины, 2 большие моркови, 1 редька, 1 яблоко, 1 луковица, 2 яйца, майонез, соль, зелень петрушки

Картофель и яйца отварить. Все овощи и яблоко очистить. Картофель, лук и яблоко нарезать небольшими кубиками. Морковь и редьку натереть на терке. Овощи выложить в салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом и посыпая солью, в следующем порядке: картофель, лук, яблоко, редька, морковь. Верхний слой также промазать майонезом. Украсить салат листиками петрушки и вареными яйцами, нарезанными кружочками. На середину каждого желтка выдавить каплю майонеза.