Читать книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете - - Страница 25

Завтрак

Творожная запеканка с изюмом (150 гр.):

Творог (100 гр.) протереть через сито, добавить яйцо, сахар (1 ст. л.), изюм (30 гр.).

Выложить массу в форму для запекания и запекать в духовке при 180° C 20 минут.

Чай с молоком

Второй завтрак

Банан (1 шт.)

Обед

Овощной суп-пюре (300 гр.

Морковь (1 шт.), лук (1 шт.), картофель (2 шт.) порезать кубиками и отварить в подсоленной

воде.

Измельчить овощи в блендере, добавить немного бульона, в котором они варились.

Довести до кипения, добавить по вкусу соль и специи.

Паровая тефтели из индейки (100 гр.) с гречневой кашей (150 гр.)

Компот из свежих ягод (200 мл)

Полдник

Печенье галетное (2 шт.)

Ряженка (200 мл)

Ужин

Куриная грудка, запеченная в фольге с овощами (150 гр.):

Куриную грудку (100) приправить солью и специями, добавить порезанные кубиками овощи

(морковь, кабачок, брокколи).

Завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180° C 30 минут.