Читать книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете - - Страница 28

Завтрак

Овсяная каша на молоке с ягодами (200 гр.):

Овсяные хлопья (50 гр.) залить молоком (200 мл) и довести до кипения.

Добавить ягоды (клубника, малина, черника) (50 гр.) и варить 10 минут.

Добавить по вкусу сахар или мед.

Яйцо всмятку (1 шт.)

Чай с лимоном

Второй завтрак

Фруктовый салат (150 гр.)

Обед

Суп-пюре из тыквы с курицей (300 гр.):

Тыкву (200 гр.) нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности.

Куриную грудку (100 гр.) отварить отдельно.

Измельчить тыкву и курицу в блендере, добавить немного бульона, в котором варилась тыква.

Довести до кипения, добавить по вкусу соль и специи.

Паровая котлета из говядины (100 гр.) с пюре из цветной капусты (150 гр.)

Компот из сухофруктов (200 мл)

Полдник

Йогурт (150 гр.)

Ужин

Куриная грудка, тушеная с овощами (150 гр.):

Куриную грудку (100 гр.) нарезать кубиками, обжарить на сковороде.

Добавить порезанные кубиками овощи (морковь, кабачок, брокколи), тушить на медленном огне

30 минут.

Салат из свежих овощей (150 гр.)