Читать книгу Заклинания вкуса - - Страница 12

Ингредиенты (на 4 порции):

Куриное филе – 400 г

Красный болгарский перец – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Острый перец чили – 1/2 шт.

Помидоры – 3 шт.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соевый соус – 1 ст. л.

Мед – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~280 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Нарежьте курицу кубиками.

Нарежьте овощи: перец и морковь – полосками, лук – полукольцами, чеснок мелко.

Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук и чеснок 2 минуты.

Добавьте курицу и жарьте до золотистой корочки.

Добавьте морковь и перец, обжарьте 5 минут.

Нарежьте помидоры, добавьте в сковороду вместе с чили. Тушите 5–7 минут.

Добавьте соевый соус и мед, перемешайте. Посолите и поперчите.

Перед подачей представьте, как огонь внутри вас пробуждается – это усиливает магический эффект.

Магический эффект: пробуждает внутреннюю силу, смелость и решимость.