Читать книгу Заклинания вкуса - - Страница 13

Ингредиенты (на 4 порции):

Мука – 120 г

Сахар – 80 г

Яйца – 2 шт.

Молоко – 150 мл

Сливочное масло – 50 г

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Какао-порошок – 1 ст. л.

Ягоды (малина, голубика, клубника) – 100 г

Мёд – 1 ст. л.

Калорийность: ~220 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

Добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ваниль. Перемешайте.

Постепенно вмешайте муку, аккуратно, чтобы не осела пена.

Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао.

В форму для выпечки выложите слоями светлое и шоколадное тесто, чтобы получилась «радужная» структура.

Выпекайте при 180°C 25–30 минут.

Дайте остыть, украсьте ягодами и каплей мёда.

Перед едой подумайте о желаемом образе или истории – это активирует творческое воображение.

Магический эффект: стимулирует воображение, вдохновляет, создаёт чувство радости и лёгкости.