Читать книгу Заклинания вкуса - - Страница 2

Ингредиенты (на 4 порции):

Куриное филе – 300 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Красный перец чили – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Помидоры – 3 шт.

Овощной бульон – 800 мл

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Свежая кинза – для подачи

Калорийность: ~150 ккал на порцию

Приготовление:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Обжарьте лук, чеснок и морковь на оливковом масле до мягкости.

Добавьте курицу и жарьте 3–4 минуты.

Нарежьте помидоры и чили, добавьте к супу.

Влейте бульон, доведите до кипения и варите 15 минут.

Посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте с кинзой.

Магический эффект: смелость и решительность, особенно перед важными делами.