Читать книгу Заклинания вкуса - - Страница 18

Ингредиенты (на 4 порции):

Филе индейки – 400 г

Красный болгарский перец – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Острый красный перец – 1 шт.

Помидоры свежие – 3 шт.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соевый соус – 1 ст. л.

Мед – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Свежая кинза – 5–6 веточек

Калорийность: ~300 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Нарежьте филе индейки кубиками, перец и морковь – полосками, лук – полукольцами, чеснок – мелко.

Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и чеснок 2–3 минуты до аромата.

Добавьте индейку и жарьте до золотистой корочки (5–7 минут).

Добавьте морковь, перец и острый перец, обжаривайте 4–5 минут.

Нарежьте помидоры кубиками, добавьте к блюду и тушите 5–7 минут.

Влейте соевый соус и мед, перемешайте, посолите и поперчите.

Перед подачей украсьте кинзой.

Представьте, как внутренний огонь наполняет вас энергией и смелостью – это усиливает эффект.

Магический эффект: смелость, решимость, внутренняя сила.