Читать книгу Заклинания вкуса - - Страница 20

Ингредиенты (на 4 порции):

Картофель – 300 г

Морковь – 2 шт. (~150 г)

Лук репчатый – 1 шт. (~100 г)

Чеснок – 2 зубчика

Стебель сельдерея – 1 шт. (~50 г)

Цветная капуста – 200 г

Овощной бульон – 1 л

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Свежая петрушка – 10 г

Калорийность: ~140 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Нарежьте картофель, морковь, лук, сельдерей и цветную капусту небольшими кусочками.

В кастрюле разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте лук и чеснок 2–3 минуты.

Добавьте остальные овощи и обжарьте 2–3 минуты.

Влейте овощной бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15–20 минут до мягкости овощей.

Посолите и поперчите по вкусу.

Можно слегка пробить блендером до кремовой консистенции или оставить кусочками.

Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.

При подаче сосредоточьтесь на визуализации ясности и света – это усиливает магический эффект «видения истины».

Магический эффект: ясность мыслей, способность видеть правильное решение, внутреннее спокойствие.