Читать книгу Елка, что шептала сказки - - Страница 13

Ингредиенты (на 12 башенок):

Огурцы – 2 шт.

Сыр сливочный – 100 г

Ветчина или копченая курица – 100 г

Морковь – 1 шт.

Зеленый лук – 1–2 пера

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (примерно на 1 башенку): ~45–50 ккал

Пошаговое приготовление:

Нарежьте огурцы кружочками толщиной 0,5–0,7 см.

Нарежьте ветчину или курицу маленькими кусочками.

Морковь натрите на мелкой терке.

Смешайте сливочный сыр с морковью и зелёным луком, добавьте соль и перец.

На каждый кружок огурца выкладывайте слой сырной смеси, сверху кусочек ветчины.

Складывайте «башенку» из 2–3 кружков огурца.

Закрепите шпажкой, украсьте зеленью.

Совет: чтобы башенки не разваливались, используйте шпажку и старайтесь, чтобы каждый слой был ровным.