Читать книгу Елка, что шептала сказки - - Страница 4

Ингредиенты (на 12–15 рулетиков):

Огурец – 1 крупный

Сыр сливочный (или творожный) – 100 г

Ветчина или индейка – 100 г

Свежая зелень (укроп, петрушка) – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность (примерно на 1 рулетик): ~40–50 ккал

Пошаговое приготовление:

Нарежьте огурец вдоль на тонкие длинные полоски с помощью овощечистки.

Смешайте сыр с мелко нарезанной зеленью, добавьте соль и перец.

Выложите на полоску огурца небольшой кусочек ветчины и немного сырной смеси.

Аккуратно сверните в рулетик.

Разложите на тарелке и украсьте мелкими кусочками зелени или семечками.

Совет: можно подать с маленькими шпажками, чтобы рулетики не разворачивались.